盐城经开区步凤镇：助餐小院里的“幸福滋味”

“饭菜(fàncài)香，朋友多，小日子过得很(hěn)舒心！”在盐城经开区步凤镇李坝村幸福助餐小院里，90岁的陈永兴爷爷端着一份“幸福套餐”，脸上洋溢着(yángyìzhe)笑容。 老人(lǎorén)在助餐小院吃上了可口的饭菜 夏至时节的中午，老(lǎo)人们结伴来到(láidào)助餐小院，依次排队打饭盛菜。明亮宽敞的餐厅里，饭菜飘香，老人们说说笑笑，吃得津津有味。 步凤镇李坝村幸福助餐小院于2024年(nián)9月建成运营，建筑面积约80平方米，设有独立就餐区、标准化厨房及配套设施，可同时容纳40人就餐。电气化厨具、食材溯源管理、每日餐食抽检留样……从硬件设施到(dào)食品安全，每个环节都透着对老年人用餐(yòngcān)的(de)贴心考量。 “所有食材定点配送，现送现做，既保证新鲜又(yòu)避免浪费。”厨师陈玉清介绍，标准化操作让(ràng)老人们吃得放心。 为持续(chíxù)完善助餐服务(fúwù)，李坝村幸福助餐小院聚焦农村老年人(lǎoniánrén)差异化需求(xūqiú)，推行“阶梯定价+营养配餐+适老化改造”服务模式：餐费按年龄和不同类型群体给予补贴，最大程度惠及(huìjí)更多群众；专业厨师根据老年人体质，每周定制“一荤一素一汤”菜单，做到低盐少油与营养均衡；就餐(jiùcān)区配备防滑地板、无障碍通道及适老化餐具，细节处体现关怀。 据介绍(jùjièshào)，作为公益性助餐点(cāndiǎn)，李坝村幸福助餐小院由区、镇(zhèn)、村三级财政支持，厨师由村里提供公益性岗位，村干部每日轮流值守，负责卫生清理、盛饭打菜及运营监督。 老年助餐服务既是老年人关心的(de)“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事(dàshì)”。李坝村幸福助餐小院用一顿顿热气腾腾的饭菜，托起农村老人的晚年幸福。针对农村地域广(guǎng)、居住散、老年人口多等实际，盐城(yánchéng)经开区将不断完善居家养老服务体系，大力构筑幸福养老生活圈，让“夕阳红”成为乡村(xiāngcūn)振兴最温暖的底色。（林瑶 徐勋达） 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权(shòuquán)不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重(zūnzhòng)原创(yuánchuàng)的(de)行为我们将追究责任。